Kitchen garden

Nyt on trendikästä perustaa hyötypuutarha, eli keittiöpuutarha. Pinnalla tuntuu olevan ranskalainen potager, joka tarkoittaa koriste- ja hyötykasvien yhdistelyä. Trendikästä on kauneus ja visuaalisuus, kasvien habituksen ja värien tulee sointua yhteen. Itse olen enemmän perinteisen kannalla. Kylvän ja kasvatan niitä joista tykkään ja oikeasti keittiössä käytän.
Olen aina ihaillut luostareiden keittiöpuutarhoja ja suuri innoittajani on myös Batrix Potterin Petteri Kaniini-kirjojen kasvimaa. Ne ihanan suorat sipuli- ja kaalirivit.

Keittiöpuutarhan voi perustaa ruukkuun, kasvusäkkiin, parvekkeelle, kasvimaalle tai kasvulaatikoihin. Kun nyt itsellä on pitkästä pitkästä aikaa ja mahdollisuus viljellä omalla pihalla, niin sitten viljellään. En ole koskaan ollut palstaviljely ihmisiä ja kaupunkiasunnossa ei ole parveketta, en ole viljelyä voinut harrastaa.

Keittiöpuutarhani aion tehdä kasvulaatikoihin. tarkoitus olisi rakentaa itse laudoista kolme 1 x 3 m kokoiset laatikot. Korkeutta voisi olla 40-50 cm. Huhtikuun lopulla toivottavasti pääsen aloittamaan.

Kuvassa kasvimaani joskus -90 luvun puolivälistä. Ei kovin kauniin näköinen, mutta tähän kohtaan olisi tarkoitus perustaa kasvulaatikoista jälleen uusi keittiöpuutarha.